Έρευνες δείχνουν ότι το ρόδι μπορεί να διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος
Μια ένωση που δημιουργείται από τα εντερικά βακτήρια από θρεπτικά συστατικά του ροδιού μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των αρτηριών μειώνοντας τη συσσώρευση πλάκας, περιορίζοντας τη φλεγμονή και καθιστώντας τις πλάκες λιγότερο πιθανό να ραγούν, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κάρντιφ.
Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Antioxidants, οι επιστήμονες εντόπισαν την ουρολιθίνη Α ως βασικό παράγοντα πίσω από αυτές τις επιδράσεις. Αυτό το μόριο σχηματίζεται όταν τα μικρόβια του εντέρου διασπούν τις πολυφαινόλες του ροδιού και παρουσιάζει ισχυρά καρδιαγγειακά οφέλη σε προκλινικά μοντέλα αθηροσκλήρωσης, της πάθησης που ευθύνεται για τα περισσότερα εμφράγματα και εγκεφαλικά επεισόδια.
Τα ρόδια περιέχουν υψηλά επίπεδα πουνικαλαγίνης, μιας πολυφαινόλης που συχνά συνδέεται με την υγεία της καρδιάς. Ωστόσο, το σώμα απορροφά πολύ μικρή ποσότητα αυτής της ένωσης απευθείας.
Αντίθετα, τα βακτήρια του εντέρου τη μετατρέπουν σε μικρότερα μόρια που ονομάζονται ουρολιθίνες, οι οποίες μπορούν να κυκλοφορούν στο αίμα και να αλληλεπιδρούν με τους ιστούς.
«Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι τα πραγματικά βιολογικά αποτελέσματα προέρχονται από ό,τι δημιουργούν τα εντερικά βακτήρια από τις ενώσεις του ροδιού, και όχι από τις ίδιες τις ενώσεις του φρούτου», δήλωσε ο καθηγητής Dipak Ramji, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης και Καθηγητής Καρδιαγγειακής Επιστήμης στο Πανεπιστήμιο του Κάρντιφ.
Κυτταρικές ενδείξεις προστατευτικών επιδράσεων
Οι ερευνητές δοκίμασαν την πουνικαλαγίνη, τη ενδιάμεση μορφή της ελλαγικό οξύ, καθώς και διάφορες ουρολιθίνες σε ανθρώπινα κύτταρα του ανοσοποιητικού και των αιμοφόρων αγγείων που καλλιεργήθηκαν στο εργαστήριο.
Η ουρολιθίνη Α ξεχώρισε, μειώνοντας σταθερά το οξειδωτικό στρες, μειώνοντας τη δραστηριότητα φλεγμονωδών γονιδίων, περιορίζοντας την κίνηση των ανοσοκυττάρων και μειώνοντας την πρόσληψη χοληστερόλης από τα μακροφάγα. Αυτές οι διεργασίες είναι κεντρικές για τον σχηματισμό και την ανάπτυξη αρτηριακών πλακών.
Η ομάδα στη συνέχεια αξιολόγησε την ουρολιθίνη Α σε ποντίκια με έλλειψη του υποδοχέα LDL που τρέφονταν με δίαιτα υψηλή σε λιπαρά, ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο μοντέλο που προσομοιάζει την ανθρώπινη αθηροσκλήρωση.
Μετά από δώδεκα εβδομάδες, τα ποντίκια που έλαβαν θεραπεία ανέπτυξαν μικρότερες πλάκες με λιγότερα φλεγμονώδη κύτταρα
Οι πλάκες σε αυτά τα ποντίκια έδειξαν επίσης υψηλότερα επίπεδα λείων μυϊκών κυττάρων και κολλαγόνου, τα οποία σχετίζονται με ισχυρότερες και πιο σταθερές πλάκες που είναι λιγότερο πιθανό να ραγούν. Η ρήξη των πλακών αποτελεί την κύρια αιτία εμφραγμάτων και εγκεφαλικών επεισοδίων.
«Αυτό που ήταν εντυπωσιακό είναι ότι αυτά τα οφέλη εμφανίστηκαν χωρίς μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα», δήλωσε ο καθηγητής Ramji. «Αυτό υποδηλώνει ότι η ουρολιθίνη Α δρα καταστέλλοντας τη φλεγμονή και σταθεροποιώντας τις πλάκες, αντί να επηρεάζει τα λιπίδια» συνέχισε.
(Η ουρολιθίνη Α φαίνεται να προστατεύει τις αρτηρίες στοχεύοντας τη βασική βιολογία του σχηματισμού των πλακών, αντί να μειώνει απλώς τη χοληστερόλη. Μειώνει το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, περιορίζει την κίνηση των ανοσοκυττάρων προς τα τοιχώματα των αγγείων και μειώνει τη συσσώρευση χοληστερόλης μέσα στα μακροφάγα, τα οποία αποτελούν βασικούς παράγοντες στην ανάπτυξη των πλακών.
Πηγή: Shutterstock)
Ευρύτερες επιδράσεις στην ανοσία και στο μικροβίωμα
Οι επιδράσεις επεκτάθηκαν πέρα από τις αρτηρίες. Τα ποντίκια που έλαβαν ουρολιθίνη Α είχαν χαμηλότερα επίπεδα κυκλοφορούντων φλεγμονωδών μονοκυττάρων και κοκκιοκυττάρων, τα οποία είναι γνωστό ότι επιδεινώνουν την αθηροσκλήρωση.
Ταυτόχρονα, τα επίπεδα ωφέλιμων λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας αυξήθηκαν στο αίμα και στα κόπρανα, υποδεικνύοντας θετικές αλλαγές στη δραστηριότητα του εντερικού μικροβιώματος.
Περαιτέρω ανάλυση με χρήση RNA-sequencing έδειξε ότι η ουρολιθίνη Α επηρέασε εκατοντάδες γονίδια που εμπλέκονται στη φλεγμονή, το οξειδωτικό στρες και τον μεταβολισμό.
Επιβλαβείς οδοί που σχετίζονται με την αθηροσκλήρωση μειώθηκαν, ενώ προστατευτικές αντιοξειδωτικές και μεταβολικές οδοί έγιναν πιο ενεργές
«Αυτά τα αποτελέσματα βοηθούν να εξηγηθεί γιατί δίαιτες πλούσιες σε φρούτα όπως το ρόδι συνδέονται με καρδιαγγειακά οφέλη, αλλά και γιατί οι αποκρίσεις διαφέρουν μεταξύ των ατόμων», δήλωσε ο καθηγητής Ramji.
«Δεν παράγει το μικροβίωμα όλων των ανθρώπων την ουρολιθίνη Α με τον ίδιο τρόπο».
Οι ερευνητές σημειώνουν ότι απαιτούνται ακόμη μελέτες σε ανθρώπους για να επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα. Εάν παρατηρηθούν παρόμοιες επιδράσεις, η ουρολιθίνη Α θα μπορούσε να υποστηρίξει υπάρχουσες θεραπείες καρδιακών παθήσεων στοχεύοντας τη φλεγμονή και βελτιώνοντας τη σταθερότητα των πλακών.
«Αυτή η μελέτη ανοίγει τον δρόμο για τη χρήση της ουρολιθίνης Α και στρατηγικών που βασίζονται στο μικροβίωμα για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων», κατέληξε ο καθηγητής Ramji.
(ερευνητική πηγή: εδώ)
www.worldenergynews.gr
